Всемирная организация здравоохранения подчёркивает: каждому взрослому человеку рекомендуется потреблять менее 5 г соли в день (примерно одна чайная ложка). Такая мера доказанно снижает риск сердечно‑сосудистых заболеваний, повышенного артериального давления, а также способствует сохранению здоровья костей.
Избыток соли в рационе ускоряет выведение кальция с мочой. Со временем это может приводить к снижению минеральной плотности костной ткани…
